SJKen 的美食與旅行手扎

 (本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)   

趕在杜鵑颱風登陸前，在中秋節週日晚上，和家人前來這家位於台北市中山區松江路128號1樓的「滿穗台菜餐廳」，搭台北捷運新店線，在松江南京站8號出口，一出站左轉就抵達。

「滿穗台菜餐廳」強調「老台菜．新思維。」的經營特色，將傳統台菜融入水果，變化出一道道的創意台菜，主要提供鄉土台菜、海鮮筵席、水果等創意台菜料理，餐廳內設有水族箱供應活魚活蝦，現場烹調讓客人品嚐最新鮮的水陸料理。

一樓左邊入口是台菜餐廳與麵包店，右邊是港式飲茶，位於地下一樓的空間，還備有包廂式客席，可容納120位貴賓，方便舉辦商務聚會、婚宴筵席、尾牙春酒等主題餐會使用，店家接受信用卡、提供停車位與無障礙空間，營業時間，從週一到週日11:30–21:30，14:00–16:30時段提供下午茶中式套餐。

「滿穗台菜餐廳」特色餐點包括奇異果生蠔百、香果蟹肉塔、 海鮮焗木瓜、水梨雞腿煲、蘋果苦瓜蟳等菜色，我們前晚也點了其中一道「水梨雞腿煲」。

當晚在進入餐廳前因為雨勢下得蠻大的，接待的人員還十分親切地位每位客人準備傘套，這點蠻貼心，另外憑當晚用餐的點餐券，購買店家麵包店的麵包還有打折優惠。晚上6點半進去時，整個餐廳已經將近有8成滿，到7點就座無虛席，生意非常熱絡，週日晚上都是家庭聚餐，可見中秋佳節全家外出用餐的比例還蠻高的。 

當晚我們先是點了八道菜、一道甜湯與一道水果，包括有

--- 綜合拼盤

--- 三杯海陸

--- 蘋果炒牛肉

--- 水梨雞腿煲

--- 百香蜜排

--- 古味蒸鮮魚豆酥

--- 炒山蘇

--- 砂鍋豆腐

原價NT$5410，使用旅展購買的優惠餐券，只需付NT$3954，一成服務費另計，大約是7.2折，後來又追加了一道「蛤蠣絲瓜野百菇」，接著就來跟大家一一分享當晚品嚐的美味料理感受。

<綜合拼盤>

綜合拼盤包括醉雞、花枝與海蜇皮，加上切片柳丁入菜，食材新鮮份量不多不少剛剛好，整體口感蠻不錯的。

  <三杯海陸>  

有中卷、大蒜、辣椒與山蘇整體味道香氣四溢，中卷吃起來Q彈有咬勁，大蒜顆顆軟嫩很好吃。

 <蘋果炒牛肉>

這道蘋果炒牛肉蠻特別的，牛肉入口意外的軟嫩，完全沒有一般吃到牛肉可能咬不太動的狀況，牛肉也不會太油膩，搭配切片的蘋果一起吃，一整個鮮味十足。 

 <百香蜜排>

 百香果與豬排的奇妙相遇，這樣的安排去除了傳統對豬排入口油膩的印象，吃起來輕巧有咬勁，也很下飯。

<古味蒸鮮魚豆酥> 

兩條魚灑滿了蔥與豆酥下去蒸，魚肉肉質細膩湯汁鮮美，可惜份量少了點吃不過癮。

 <炒山蘇>

炒山蘇一大盤保有山蘇的鮮脆，跟大蒜與紅椒拌後下去炒，少了原本的苦味，多了點山蘇的清脆!

<水梨雞腿煲>

這道水梨雞腿堡十分好吃，水梨脆中帶軟，雞腿塊軟嫩容易入口，幾乎不用太多咀嚼，煲湯的湯汁也很香濃。

 <砂鍋豆腐>

原本以為是一般的豆腐，端上來卻是出人意表裝滿海鮮與蔬菜(金針、菇類)的豆腐煲，豆腐鮮嫩，蝦子鮮甜，還有花枝、豬肉等配料，整鍋份量十足，湯熱鹹中帶酸，十分適合在寒冷的雨夜來上一碗，整個身子立刻溫暖了起來!

<蛤蠣絲瓜野百菇>

最後是加點的 「蛤蠣絲瓜野百菇」，擺盤十分美麗，絲瓜十分鮮甜，野百菇軟嫩，蛤蠣雖小吃起來肉質都很新鮮，湯汁就是絲瓜與蛤蠣本身的味道，甘甜美味! 

甜品是山粉圓加上柳丁小切片，口感甜中帶點微酸，十分好喝。

水果是中秋節應景的柚子，瓣瓣碩大肥美，事先還冰過，吃起來很清甜，完全沒有苦味，位當晚的家庭聚餐畫下了圓滿的句點。  

滿穗台菜餐廳

地 址：台北市中山區松江路128號1樓 (台北捷運松江南京站8號出口左轉就到)

電 話 : (02)2541-2020

營業時間：週一到週日11:30-21:30

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