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(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手札」，美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
晚餐到位於台北市松隆路72號的「建弘雞肉飯」松隆店用餐，這家店是「建弘雞肉飯」台北市內三家分店之一，之前還被食尚玩家採訪過，店內以飯、麵、湯與小菜為主要分類，看了菜單後我點了一碗招牌「雞肉飯」(NT$45)、「滷豆腐」(NT$30)與「下水湯」(NT$50)，花了NT$125，吃得十分愉快的一餐!
首先品嚐的是「油豆腐」，它家的油豆腐口感與眾不同，切得比較小塊，皮很薄，剛好一口吃得下而且入口即化，油汁香濃，加上切絲的小黃瓜一起吃，剛好形成平衡，不會太油膩!
接著品嚐的是招牌雞肉飯(NT$45/大)，香嫩的手撕雞肉條，搭配日本醬瓜與榨菜，吃起來的口感濕濕軟軟的，米飯本身因為雞肉油汁浸淫的關係，別有一番風味。
最後的「下水湯」(NT$50)真材實料，用湯杓一舀裡面滿滿都是雞肝、雞胗與雞腸，搭配薑絲與榨菜，很有客家菜的風韻，湯鮮味濃一整個暖身又暖心!
建弘雞肉飯松隆店
地址： 110台北市信義區松隆路72號
電話：02 2763 0608
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