昨晚雨夜中去到台北東區辦事,結束後到永吉路30巷覓食,不想再吃之前常吃的幾家老店,就在巷弄間閒逛,無意間發現這家位於台北市永吉路30巷119弄10號1樓,開業三年的「思味房」,被其門前巨大的「紅燒/清燉番茄牛肉麵、日式咖哩飯與米糕」看板所吸引,決定進去嚐鮮。
進去之後發現裝潢蠻明亮空間也夠寬敞,收拾也挺乾淨的,一進門右側是一個用餐區,中間到左邊又是另一個用餐區,後面是廚房,掌廚的是一對老夫婦。
翻了桌上的點菜單,發現店家除了主打紅燒/清燉番茄牛肉/牛筋麵與米糕外,還提供炒手、乾麵、扁食湯、蓮子湯、烏梅汁,以及豐富多選的小菜與湯品,可單點也提供價格經濟的商業套餐,讓人一整個讓人很雀躍!
因為是首訪,我就點了店內的招牌「紅燒番茄牛肉麵」(NT$140)與小碗的「米糕」(NT$40) 共NT$180,老闆娘先送上米糕與牛肉麵的調味醬,並親切地提醒我,醬料是家傳釀製很辣,就算敢吃辣的朋友,也要適量而止,不太能吃辣的我,對牛肉麵的辣醬敬謝不敏。
先送上來的是小碗的「米糕」(NT$40),跟印象中常吃到的筒仔米糕不一樣,外型像魯肉飯,上面灑滿了肉末,滴了幾滴橘色的調醬,一入口果然很辣,跟一般筒仔米糕的粉紅色調醬大不同。
入口的口感也不同於筒仔米糕黏密的口感,而是粒粒分明,裡面也沒有甚麼香菇蛋黃,就全是肉末,攪拌過後有湯汁,但也不會像魯肉飯那麼濕,吃起來的口感黏濕度介於傳統的筒仔米糕與魯肉飯之間,很特別也很好吃,吃完後付帳跟老闆娘請教這是哪裡的米糕,她很自豪地說是台中米糕,這就得請教台中朋友,看看是不是很典型的台中米糕。
接著送上來的是「紅燒番茄牛肉麵」(NT$140),一看到湯頭的色澤,就覺得是挖到寶了,果然入口也沒人失望,依照湯、肉、麵三方面一一品嚐,它家的紅燒番茄牛肉麵,一碗牛肉有5片,厚薄大小適中,肉中帶筋,吃起來鮮嫩Q彈有咬勁,又不會太費力。
紅燒湯頭光澤可人濃醇而不過鹹,裡面除了番茄,還有紅白蘿蔔,都熬煮到一定程度的軟嫩,尤其是番茄真的是入口即化,再搭配青江菜與蔥末,寒夜中喝起這樣的湯頭,一整個暖心最讓我驚豔。
最後品嚐麵條,份量剛剛好,手工製作的粗拉麵,口感十分彈牙,跟牛肉與湯頭十分搭配。
真是無意中尋到寶,下回還要找時間前來嚐嚐其它的菜色,看看還有哪些美味佳餚值得推薦給大家。
思味房
台北市永吉路30巷119弄10號1F
(02)27663327
營業時間:
週一到週五11:30 ~ 15:00/17:30 ~ 21:00
週六11:30 ~ 15:00/17:30 ~ 22:00
週日公休
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