SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。) 
 

 
 

(本文美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 
 
 
 

 
 

(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  
 
 
 
台北週末難得的好天氣，上陽明山賞櫻，下山後到士林夜市覓食，陽明戲院前一排排隊店，從炸雞排、魷魚、薯塔到蔥油餅都有，攤攤門前都大排長龍，生意好得不得了，附近交通也亂的不得了!
 
 
排隊攤的好處就是食材都很新鮮，油也很清，不用擔心吃壞肚子! 今晚我就買了蔥油餅 + 蛋(NT$25)，老闆一家三人個個動作飛快，從炸蔥油餅、煎蛋、裝袋、收錢找錢速度又快又準! 
 
 

 
  (美食試吃體驗分享是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
 
 
繼板橋湳雅夜市、士林夜市之後，這是第三次品嚐「角頭炙燒牛排」，謝謝愛評網，這回前往的是新開張的「角頭炙燒牛排」永和樂華店，座落在店址新北市永和區永平路20號,，同樣也就是車水馬龍人潮洶湧的夜市，跟其它牛排同業緊鄰競技。
 




  
如果不是對自家的牛排有十足的把握，絕對不會採取這樣正面對戰的策略，顯然對「角頭炙燒牛排」而言，這樣的策略是奏效的，所以在短短幾年之間持續拓點開店，這次拜訪的是第七家的「角頭炙燒牛排－永和樂華店」。
 
 
這家店就離樂華夜市入口不遠處，同樣也是非常醒目高人一等的店招，氣勢壓過整個夜市其它同業，在樂華夜市錢櫃入口就可以清楚看到「角頭炙燒牛排」的招牌。
 
 
上週五傍晚約莫六點半抵達，不到十分鐘就好多客人湧入，生意真好，幸好店內十分寬敞，一次可容納72位客席，店內裝潢與桌椅擺放，跟其它連鎖店一樣，都是從店外招牌色系一路延伸，採用鮮明的黃黑配色，營造出屬於「角頭炙燒牛排」品牌獨有的年輕活潑格調與質感，包括被許多網友稱讚有加，在每張桌旁的牆邊長廊上，擺放菜單與調味瓶的設計。




除了店裡店外裝潢視覺上的精緻度外，「角頭炙燒牛排」在餐點以及料理方式上，更是別具巧思，「角頭炙燒牛排」菜單上的排餐，一共有八種選擇，包括了
 
「大切牛排」(單價170元)
 
「厚切豬排」(單價170元)
 
「香煎魚排」(單價170元)
 
「嫩煎雞排」(單價180元)
 
「角頭牛排」(單價220元)
 
「築地生蠔」(單價250元)
 
「菲力牛排」(單價290元)
 
「嚴選明蝦」(單價320元)
 
 
排餐均附濃湯、餐包與飲料，價格帶從最經濟的「大切牛排」(單價170元)，一直到最高價的「嚴選明蝦」(單價320元)任君挑選，還可加點明蝦( 1隻單價130元)、生蠔( 2顆單價100元)與餐包( 2個單價20元)，另有單點的「鐵板麵」(單價80元) ，滿足不同胃口大小客人的美味需求。
 



 
這次體驗可惜沒機會再品嚐「菲力牛排」和「嚴選明蝦」，所以一行三人點了角頭「角頭牛排」(單價220元)、「厚切豬排」(單價170元)與「嫩煎雞排」(單價180元)，都是之前品嚐過的。以下就是這次體驗的內容與感受，跟大家分享。

◎體驗內容
角頭炙燒牛排(永和樂華店)：大快朵頤，大快人心，精選牛排３人免費體驗！
內容包含：



品項
內容
數量
價格


各式排餐
大塊厚切-大切牛排




NT.170


厚實口感-厚切豬排
NT.170


極鮮上岸-香煎魚排
NT.170


雞不可失-嫩煎雞排
NT.180


肉質豐腴-角頭牛排
NT.220


生猛海鮮-築地生蠔
NT.250


麵條彈Q-鐵板麵
NT.80


精選爆漿餐包
3份
N/A


自助飲料&濃湯(不含瓶裝汽水、啤酒)
無限暢飲
N/A



 
 
其它分店一樣，永和樂華店提供了包括雀巢檸檬茶、無糖綠茶與檸檬水的免費飲料，跟玉米湯在同處，由客人自行斟酌取用，如果想喝氣泡飲料，需另行計費(可樂、雪碧、芬達汽水和金牌啤酒另外計價，汽水類單價20元，金牌啤酒單價80元)。
 
 
 
在佐醬方面，「角頭炙燒牛排」提供五種特製醬料包括黑胡椒醬、蘑菇醬、炭香醬、大蒜醬與起士醬更多元化的美味選擇。但在永和樂華店，並沒像上次去湳雅店與士林店那樣，一次提供五種醬料給我們試吃，而是客人點了甚麼就送來甚麼。
 
 
 
這次我們分別點了大蒜醬、黑胡椒醬與起司醬，口感上，還是覺得「角頭炙燒牛排」獨門開發的大蒜醬，口感最特別也最對味，黑胡椒醬口感其次也很不錯，唯獨這家店起司醬口感一般不太突出，吃起來沒有之前士林店來得驚艷。
 
 
 
 
在正餐送上來之前，大家自助盛了三碗玉米濃湯和飲品，玉米濃湯料多溫熱，寒喝天上一碗很棒，電動黑胡椒罐一樣讓第一次前去的朋友感到新鮮，按一下上面的按鈕，就會自動灑出，感覺很酷。
 




 




 
接著來分享這次體驗的三種排餐的口感，
 
「角頭牛排」肉質稍微偏硬，跟上次去士林店吃起來差不多，一樣很飽實，配菜的蔬菜、麵條跟荷包蛋維持一貫的水準，熱騰騰地吃起來特別香濃。
 
 
「厚切豬排」方面，高達1.5公分的厚度令人激賞，但這家吃起來的口感不太像豬排，肉質稍微乾乾的，吃起來一般，但份量十足不容小噓。
 
 
「嫩煎雞排」方面，這次吃到的雞排，表現得比上次士林店吃到的還要好吃，雞排大塊煎得又嫩，完全名符其實的「嫩煎雞排」，雞肉本身的鮮嫩一嚐就感受的，是這次免費體驗中到最令人驚豔的一道。
 
 
不管你是住在永和樂華夜市附近，或是剛好經過，又或是專程前往，下回一家大小親朋好友用餐、或是情侶約會，都別忘了到「角頭炙燒牛排－永和樂華店」，一嚐平價牛排的超值美味。






 
 
 
◎「角頭炙燒牛排」(永和樂華店)



地       址：
新北市永和區永平路20號


電       話：
02-2920-2999


營業時間：
週一至週日，17:00~01:00


官方臉書：
角頭炙燒牛排



  
 
(註) 本文中介紹的圖片與文字，版權歸屬SJKen 個人所有，未經本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。
 

 
(美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  
 
 
謝謝角頭炙燒牛排的試吃邀請，這次前往的是新開張的士林陽明店，店址是台北市士林區文林路101巷6號，也就是車水馬龍人聲鼎沸，走在其中摩肩擦踵的士林夜市商圈巷內。
 
上週四康芮颱風剛走晚傍晚，搭乘台北捷運淡水線，在劍潭站出站，從一號出口，往文林路方向直行約10分鐘， 到達一級美食戰區的陽明戲院旁，那條幾乎是由小吃攤構成的夜市巷子進入，走沒多久就會看見角頭炙燒牛排的招牌，那就表示即抵達。
 

 
角頭炙燒牛排士林陽明店有兩層樓，店內裝潢色系與桌椅擺放，跟其它店一樣，包括被許多網友稱讚有加，在每張桌旁的牆邊長廊上，擺放菜單與調味瓶的設計。
 


 
當晚因為是颱風夜，預約時間是晚上6點半，人潮較平常少，店家安排一行四人坐在一樓。「角頭炙燒牛排」菜單上的排餐，一共有八種選擇，包括了
 
「大切牛排」(單價170元)
「厚切豬排」(單價170元)
「香煎魚排」(單價170元)
「嫩煎雞排」(單價180元)
「角頭牛排」(單價220元)
「築地生蠔」(單價250元)
「菲力牛排」(單價290元)
「嚴選明蝦」(單價320元)
 
排餐均附濃湯、餐包與飲料，價格帶從最經濟的「大切牛排」(單價170元)，一直到最高價的「嚴選明蝦」(單價320元)任君挑選，還可加點明蝦( 1隻單價130元)、生蠔( 2顆單價100元)與餐包( 2個單價20元)，滿足不同客人的美味需求。
 







在佐醬方面，有多種特製醬料包括黑胡椒醬、蘑菇醬、炭香醬、大蒜醬與起士醬可以任選，跟一般傳統牛排店相比，「角頭炙燒牛排士林陽明店」提供更多元化的美味選擇。






 
因為同行的朋友都不吃海鮮，所以魚、蝦、生蠔都不在考慮之內，原本要點菲力牛排的，可是店家竟然給出沒有了的答案，店家傍晚5點才開店，六點半抵達，人根本沒坐滿，竟然跟我們說沒有了，聽了一整個傻眼。 
 
無奈之餘，點了三份「角頭牛排」和一份「嫩煎雞排」，佐醬方面，三份角頭牛排醬料，分別為兩個黑胡椒醬一個磨菇醬，嫩煎雞排醬料，則是選用了起司醬。 
 
士林陽明店跟其它分店一樣，提供了包括雀巢檸檬茶、無糖綠茶與檸檬水的免費飲料，跟玉米湯在同處，由客人自行斟酌取用，如果想喝氣泡飲料，需另行計費(可樂、雪碧、芬達汽水和金牌啤酒另外計價，汽水類單價20元，金牌啤酒單價80元)。
 

一開始送上了聲名遠播的爆漿麵包，跟之前在板橋湳雅店吃的麵包不太一樣，趁熱吃一咬下去，真的就有流出大量的奶油汁，提醒大家真的要趁熱吃，不然，像其中一位朋友因為怕燙口，放到稍微冷掉，吃起來就沒有這樣大量奶油汁流出來的感覺。
 






在正餐送上來之前，大家自助盛了四碗玉米濃湯和飲品，士林陽明店的玉米濃湯料感覺比較少，電動黑胡椒罐，一如之前第一次接觸時一樣，感覺酷酷的，按一下上面的按鈕，就會自動灑出，有人興味盎然地一直加。
 




 
店家供應的牛排均採7分熟，但如果想要其它熟度，像是敢吃5分、 3分的朋友，或是要到8分熟，只要事先跟服務生說明即可，除了招牌外也有菲力牛排及大切牛排兩種選擇，雖然菜單上有寫，但建議店員點餐時提醒客人，因為不是所有客人都會注意到。 
 
七分熟的角頭炙燒牛排上桌，熱騰騰的很誘人，牛排有的朋友覺得熱好像還是有點硬，配菜有日式烏龍麵、荷包蛋跟蔬菜三種配料，份量上，對男生來說吃不太夠!
 
入口牛排肉質有咬勁，也沒吃到一般牛排難以咬斷的筋，這點還值得讚美，黑胡椒醬跟磨菇醬跟的角頭炙燒牛排都算搭，整體吃起來，雖然不能跟菲力牛排相提並論，表現倒也是中規中矩，只是少了點驚喜。
 




需時較久的「嫩煎雞排」比較晚到，上回我點的就是這道「嫩煎雞排」，當時選搭大蒜醬十分合胃口，這次同行的女性朋友加了起司醬，她吃過覺得肉質鮮嫩，雞排有厚度也很大塊，對女性朋友而言，剛好相反，加上了麵條、青菜跟荷包蛋，這樣的份量對一般的女性消費客人，有點太豐盛。
 

 
 
朋友在餐後，另外還點了瓶可樂，原本要付費的，沒想到店家竟然免費請客，雖然只是$20小錢，還是讓人感到很貼心。這次在角頭炙燒牛排(士林陽明店)的試吃體驗，發現口感這件事，真的因人而異，這次角頭炙燒牛排(士林陽明店)體驗，牛排好不好因人而異，而同樣的份量男女生反應大不同，可惜一開始點不到菲力牛排事件，讓人印象有點小扣分，但整體來說整體服務上還是很棒，也謝謝角頭炙燒牛排的再次邀請試吃!
 
 
 
 
角頭炙燒牛排士林陽明店
地址：台北市士林區文林路101巷6號(陽明戲院旁巷弄內進入)
電話：02-2880-2277
營業時間：17:00~01:00 
FB官方粉絲專頁 網址：www.facebook.com/cowboss888
如何前往: (大眾交通工具)
搭乘台北捷運淡水線，在劍潭站一號出口，往文林路方向直行約10分鐘，
到達陽明戲院旁夜市入口進入，遠遠看見招牌即抵達。
 
 
(註) 本文中介紹的圖片與文字，版權歸屬SJKen 個人所有，未經本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。