SJKen 的美食與旅行手扎

 

 (美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 

 

 

相隔一星期因為到哈啦影城看電影「橫道世之介」特映會，迅速二訪位在東湖路4號的「五花馬水餃館」(東湖店)，這回熟門熟路先請店員帶位，選定了「漢武帝」座位區，拿了菜單先挑滷味再結帳，愛吃麵食的我，這回嚐試的牛肉拉麵(NT$120)，也加點了上回點的現燙滷味(NT$90)，一共花了NT$210解決晚餐。 

 

關於店家的介紹，請看首訪文(「五花馬水餃館」東湖店 --- 新鮮美味的北方麵食 )，這篇不再贅述，直接切入重點，來分享牛肉拉麵跟滷味，這次沒再喝免費的小米粥，改喝免費爽口的麥茶，平衡一下牛肉拉麵的濃郁湯頭。

 

牛肉拉麵的拉麵很Q彈，是我喜歡的鮮活有嚼勁的麵條，看起來晶瑩剔透像會發光，入口實在份量足，吃起來十分有飽足感!

碗裡放了紅蘿蔔片，加上一大把的蔥花跟青菜，感覺很健康，色香味俱全。

 

牛肉不是我愛吃的，像鄭州路牛肉麵一整塊精實的牛肉，而是帶點筋肉的黃牛肉，肉質軟中帶軔，湯頭鹹中帶甜，很特別。

       

 最後是一大盤的現燙滷味，有豆干、豆皮跟花干，川燙過一上桌香氣熱氣瑩繞，嫩有咬勁香氣十足，鹹度剛好很順口，就這樣在心滿意足中結束二訪。

   

五花馬水餃館(東湖店)

地址： 台北市內湖區東湖路24號

電話：02-2631-5265

免費服務專線：0800-300-883

營業時間：

週一到週五 11:30 ~ 14:00 /17:00 ~ 22:00

週六到週日與國定假日 11:30 ~ 22:00(中間不休息)

官網: http://www.whm.com.tw

門市資訊: http://www.whm.com.tw/smell.php?TVcode=1

 

 (註) 

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