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(本文同步發表於「SJKen的Giga Circle」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
家人的日本之行,從京都帶回了當地的傳統特產,由位於京都市左京區聖護院川原町27號的聖護院Yatsusan大橋總總行/聖護院八ッ橋総本店は,所生產販售的板栗與綠茶口味「聖祭果」(聖「くり・抹茶」詰合せ)禮盒,一盒十入,包括栗子與綠茶口味各五入,售價日幣540,折合台幣約為144元。
創建於西元1689年的聖護院Yatsusan大橋總總店,擁有325年的歷史,是一家以傳統日本甜點聞名的老店,販賣生果子、饅頭等傳統日本甜點。
2014年9月1日〜12月10日販售期間限定的「聖祭果」(聖「くり・抹茶」詰合せ) 禮盒,一盒十入,保存期限為10天,以這次買回的禮盒保存期限就到12月5日止,開封後 2 ~3天內就該食用完畢。
「聖祭果」(聖「くり・抹茶」詰合せ) ,是以美味白豆腐製作的外皮內,加入了時令當季的原味和綠茶風味栗子內餡,外皮鬆軟入口綿密,讓人驚豔,綠茶風味的外皮,另有一種說不出的芳香感,深具以茶聞名的京都風情。
栗子內餡精緻小巧,甜而不膩,與豆腐製成的外皮形成完美的交融,一小口一小口吃起來,充滿京都傳統古典風韻!
聖護院八ッ橋総本店/聖護院Yatsusan大橋總總行
〒606-8392
京都府 京都市左京区 聖護院山王町6
TEL : 075-761-5151
FAX : 075-771-2114
電子郵件 : shinise@shogoin.co.jp
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