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(本文美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
大年初一到慈祐宮拜拜看燈展，結束後就到廟旁的饒河街夜市，自從松山新店線捷運開通後，這裡的人潮真的洶湧到令人髮指的地步，昨晚在入口的牌樓張望了半天，根本就是水洩不通，決定繞到八德路上人潮稍減的入口，一條條巷子看，終於找到了上回外帶過的一家小吃，看到有座位，立馬衝上前去，跟老闆點了一份脆皮黃金肉圓(NT$50)與一碗貢丸湯(NT$30)，一共NT$80打發晚餐。
大年初一晚上，人潮傾巢而出，耳裡聽到的除了國台語外，還有日語、粵語與普通話，也說明了逛饒河街夜市主要的客群。店家主打就是「黃金脆皮肉圓」，有原味與紅糟兩種口味選擇，我選擇了後者，它家的小籠包好像也是主打之一，只是等候時間較長，我就沒點了，因為沒多久就被身後陸續湧入客人的點菜聲所掩沒，我只想速戰速決，離開這個連吃個東西都備感壓力的地方，店家只有4個人，忙得團團轉，客人也亂亂坐，本來是其它攤商與行人走道的地方，全都擺上了臨時的桌椅，還是應付不來如潮水般湧入的人潮。只能說要賺過年錢也不容易，不過這家店家很有良心，沒有刻意哄抬單價，還是平常的價格在銷售，這點很棒!
脆皮肉圓用西螺再來粉和竹山蕃薯粉，調出黃金比例，裡頭包入黑豬肉煎炸而成，店家事先就已先用刀劃開成六等份，煎得金黃酥脆的肉圓皮吃起來口感脆而不硬，跟一般的肉圓大不同，就是它的一大賣點，肉圓剝開裡面是滿滿的黑豬肉餡，吃起來很有飽足感。
一邊吃脆皮黃金肉圓，一邊喝著熱騰騰的貢丸湯，一碗4顆口感Q彈咬勁，搭配菜頭與香菜調味，冬夜喝起來特別過癮，不到兩個銅板價很划得來的一餐!
饒河夜市松山市場黃金脆皮肉圓
台北市八德路4段679號的松山市場內
入口左側第一家
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