(本文美食體驗，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異。)
上週末228假期，和家人前往一家座落在五分埔商圈，位於台北市中坡北路35號的「斯巴達義式廚房 Sparta Cafe'」，喜歡喝現場烘焙咖啡豆調配成手工咖啡的朋友，對這家創立於2007年，最早是間咖啡專賣店的人氣名店定不陌生，路經店家的人群總會被店內大門入口處的咖啡豆烘烤機，在烘豆時飄出的香味所吸引入內，享受片刻的小確幸。
去年年輕的老闆夫婦，特別斥資重金重新裝潢店面並擴大營業，在原有以手工咖啡與甜點輕食的良好基礎上，轉型成提供來客更全面的義大利美食料理餐廳，現在來五分埔商圈逛街累了餓了，只要來到斯巴達義式廚房 Sparta Cafe' ，就能一次滿足與親朋好友吃喝聊天的需求!
上週六上午11點30分，近午時分和家人一同搭乘台北捷運板南線，從後山埤站1號出口出站，沿著中坡北路前行，只要5分鐘的腳程，就能抵達這家外觀充滿歐式風情的斯巴達義式廚房 Sparta Cafe' 。
這天陽光普照，一襲流光照在大門口與落地窗前的用餐區，讓人感覺到地中海般一派舒適自在的義式慵懶風情，明亮顯眼的招牌設計，與入口門柱上打的燉飯、漢堡與義大利麵美食料理燈箱圖片相映成輝，立刻勾起訪客的食欲!
走進店內立刻被挑高設計的空間，時尚簡潔的色調所吸引，窗明几淨的大門與落地窗，將戶外的自然光引進室內，店家巧妙地運用了整面的玻璃牆，營造出寬敞舒適的用餐空間，採用了蘋果綠、鵝黃和純白色為基礎的色調，充滿巧思的吊燈與牆面裝潢，讓身置其中的客人，可以身心安頓地享用店家精心調製的義大利美食料理。
一進門時已有幾桌客人，不到中午時間就已全部客滿座無虛席，門外還有預約客人在等待，顯見轉型後的美食料理，受到了更多客人的肯定與捧場，當然這一切的背後，也跟店家的用心息息相關，斯巴達義式廚房 Sparta Cafe' 為因應這幾年食安風暴，從去年起還有專屬開心農埸，店內主要的青菜，都源自店家親手在地進行的有機耕耘，食材的品質能充份掌握，跳脫出一般咖啡店使用料理包準備的餐點，不但品嚐得到現點現煮的美味料理，也讓前來用餐的客人吃來更安心。
一進門就可看到的吧台廚房，一字排開的咖啡豆瓶十分醒目，牆上有關咖啡豆的海報圖片介紹，廚房內的儲物牆，吧台前的空間整齊擺放著各種飲品與調味品，相關的菜單、杯盤水杯等餐具，一整個專業俐落感十足。
順著廚房左手邊往內走，則是規畫完善的衛生間，室內與洗手台一塵不染，與牆上裱框的風景畫，給人整潔又充滿藝術感的感受。
當天一進門便聽到店員元氣十足的招呼，隨後便熱情招呼我們入座，送上水杯與印刷精美的菜單，並說明斯巴達義式廚房 Sparta Cafe' 店內消費方式除了自家烘培的咖啡外，平日週一到週五上班日11:00 ~ 17:30，店家針對上班族特別推出了超值商業午餐，凡單點義大利麵、燉飯、焗烤、漢堡、披薩，附餐可從飲料；例湯與沙拉中三選二，最低消費是一杯飲料，內用加收10% 服務費。
不分時段凡點主餐(義大利麵、燉飯、焗烤、漢堡、披薩五大類別)+ NT$70 即可升級超值套餐組合，附餐可從沙拉、例湯、麵包、甜點與飲料中五選三，更換飲料可折NT$40，點鬆餅加飲料，可享NT$30的折價優惠。詳細菜單如下圖。
當天我們一共點了「西班牙海鮮燉飯」(NT$260)、「巨無霸雙層起司培根牛肉堡」(NT$250)兩道主餐，加付NT$70升級超值套餐,享用了「烤雞肉凱薩沙拉佐蜂蜜芥末醬」(單點NT$140，調醬是千島、和風與蜂蜜芥末醬3選1)、兩盤「麵包佐鮪魚美乃滋」、兩碗「主廚濃湯」(單點NT$60)、兩杯飲料「熱咖啡」與「熱拿鐵」(單點NT$120)，另外還加點了「原味鬆餅佐蜂蜜」(單點NT$120，另有巧克力醬可選)，總計NT$890，加一成服務費為NT$979，因為現在店家推只要客人來店在FB上打卡，就可享免服務費的優惠，所以最終實付NT$890,享用這麼豐富的義大利美食料理與咖啡，真是划算!
首先送上的是一盤「烤雞肉凱薩沙拉佐蜂蜜芥末醬」與兩碗「主廚濃湯」，外觀新鮮多色視覺上十分吸引人。
「烤雞肉凱薩沙拉佐蜂蜜芥末醬」(Grilled Chicken Caeser Salad/NT$140)
烤雞肉鮮嫩可口，沙拉食材新鮮，生菜、番茄、玉米、蘿蔔絲、小黃瓜與苜蓿芽口感多汁，加上蜂蜜芥末醬吃起來酸甜十分開胃!
主廚濃湯(Daily Soup/NT$60)，就是玉米濃湯，精緻典雅湯鮮味美，熱騰騰地入口很暖胃。
再送上來的是兩盤切好的附餐麵包，與口感很特別的鮪魚美乃滋沾醬，直接抹上醬後食用，一整個口感大加分，非常好吃!
吃完了前菜與湯品，緊接而來的是店家主打的美食料理，送上了「西班牙海鮮燉飯」(NT$260)與「巨無霸雙層起司培根牛肉堡」(NT$250)兩道主餐。
「西班牙海鮮燉飯」(Spanish Seafood Risotto /NT$260)
擺盤精緻簡約，海鮮用料十分大方，包括有個頭不小的蝦子、蛤、牡蠣、干貝、雞肉、菇類、紅黃椒等新鮮食材，雞肉鮮嫩軟Ｑ，燉飯米粒熟而不爛十分好吃，是一道標準的料多味美的歐風料理!
「巨無霸雙層起司培根牛肉堡」(Double Meat Cheese Bacon Burger/NT$250)
真的是巨無霸，雙層起司牛肉厚度驚人，一口根本無法吃下，外層芝麻麵包麵包烤的香酥宜人，牛肉漢堡排十分厚實，咬下去口感鮮嫩多汁，搭配生菜、番茄、培根、起司和番茄與芥末兩種不同風味的沾醬，入口層次豐富潤滑，一整個讓人十分驚豔!
因為體積巨大無比，用刀切成一半，看得到的多層次飽滿內餡，一目瞭然讓人看見店家的用心備料烹煮，份量十足，吃完很有飽足感。
還有擺盤上香酥脆薯和洋蔥圈，好吃到一口接一口，一整個停不下來，直到全盤被KO!
熱拿鐵(Hazelnet Latte/NT$120)
造型獨特的盛杯，咖啡上有美美的拉花，旁邊還有附上餅乾，將餅乾泡入熱拿鐵中，軟了更好吃，熱拿鐵甜度適中，喝一口餘韻無窮，果然風味十足。
熱咖啡 (Hot Coffee)
小巧精緻的熱咖啡一上桌，空氣中飄盪的芳香讓人迷醉，原汁原味的黑咖啡入口香濃略苦不澀，加了奶精另有一番鮮滋味，喝入口咖啡餘韻綿綿，縈繞身心讓人有種自然舒坦的感受，果然是人氣名店招牌之一名不虛傳!
原味鬆餅佐蜂蜜(Plain Waffle , Honey or Chocolate/ NT$120)
鬆餅也是店內招牌主打之一，擺盤溫馨，奶油上一枚薄荷葉，芬芳顯眼，鬆餅吃起來口感外酥內軟，跟一般市售的鬆餅口感大不同，淋上了蜂蜜與奶油，有一種像在吃蜂蜜蛋糕的香綿甜滋味，份量十足讓人吃得開心！
用餐過程中，店員不時會前來收拾用完的餐盤，保持用餐桌面的清爽，並補充濕紙巾與衛生紙，服務十分有效率，整體而言，用餐環境舒適乾淨，上菜速度相當迅速，餐點有一定的品質與美味口感，下回逛到五分埔，別忘了一訪喧鬧商區的城市桃花源 --- 斯巴達義式廚房 Sparta Cafe' ，不管吃的喝的，美麗的老闆娘與一群專業的店員，都會帶給你一餐義大利輕食料理的美味體驗!
斯巴達義式廚房 Sparta Cafe'
地址：台北市信義區中坡北路35號（五分埔商圈入口）
電話：. (02)2776-8604
營業時間：週一到週日11:00~ 23:00(最後點餐時間為 21:00)
交通方式：捷運後山埤站1號出口，沿著中坡北路往北步行約5分鐘抵達。
店內免費提供WiFi網路/服務費：1成服務費(打卡免服務費)
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