(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
謝謝愛評網,這次幸運地抽中了「中秋美食:【L+B coffee】輕食套餐雙人免費體驗」口碑券,利用週末假日,前往位於台南市東區崇明十一街10巷28號的「L+B coffee 綠色咖啡館」,一間獨棟4層樓建築,體驗店家不同樓層各具特色靜謐的典雅裝潢,與充滿創意巧思的美食。
這間位在台南市東區,台南文化中心附近小巷裡的「L+B coffee 綠色咖啡館」,是老房子改建而成的,前身是室內設計公司,身為室內設計師的店主羅先生,希望將這座35年的老房子,改造為兼顧綠建築示範教育、餐飲及展覽空間的所在,因此別開生面的「L+B coffee 綠色咖啡館」就此誕生。
「L+B coffee 綠色咖啡館」整棟建築共四層樓,一到三樓是餐廳,四樓是K書中心,有學生在裡面念書。一樓的設計上,一進門就可以看見一張大桌子,放著一隻大熊,熊的背後有一面放著明信片的牆壁。
建築也能夠,建築本身靠著大量節能減碳的環保設計,所有木作、牆料皆使用低甲醛的無毒建材,更以可移動的自然植生牆取代窗簾,從外就隔絕陽光直射的功能令室內、外溫差可達8度以上,而空氣透過植生牆更提高了含氧量,讓來店的顧客好像置身在大自然中,有一種舒適感。
在空間規劃上,由於透天老房的本身格局十分對稱,在步上中間的樓梯後,二樓的左右兩側規劃為可調整的用餐空間,適合多人聚餐的包廂環境開闊感及隱私度兼具,十分符合公司行號開會、朋友慶生、學生聚餐等需求。
三樓空中花園的神來一筆,讓綠地就在建築之中沁涼綻放,而樓層之間的連接樓梯牆上,也都有藝術品的裝飾,有畫作以及曾英棟老師的大型創作紙雕作品「生命之樹」及「智慧之樹」,則是象徵著老房新生的概念。
整面的「台南古蹟.超時空明信片牆」同樣獨具特色,這片牆壁的格子上方都有日期,可以把明信片放入其中一個日期,店家就會在未來的這一天把明信片寄出,可以寄給未來的自己也可以寄給朋友,蠻有紀念價值的,而且明信片也都是店家自己設計的,印有台南各處景點做為明信片封面。
每層樓都有書櫃,可以在這邊悠閒的看書度過緩慢的時光,旁邊也有水可以自己倒來喝。
同樣的店內的餐點更與設計相互呼應,由於臨近台南大型傳統市場,因此「L+B coffee 綠色咖啡館」所有食材,都是每天自市場採買,以最佳新鮮度直接配送於廚房進行料理,量少質優當日售完。店內的美食,除了不添加多餘調味、不勾芡外,更使用檢驗嚴格之進口橄欖油,以確保油品安全。
這次「中秋美食:【L+B coffee】輕食套餐雙人免費體驗」口碑券內容如下說明,當晚我們點的套餐餐點以紅色粗體字表示,套餐除主選菜色外,都會附上南瓜濃湯和一杯飲料。另外再單點一碗「凱薩沙拉」。
品項 |
內容 |
數量 |
主廚嚴選套餐 |
蛤蜊雞湯煨麵 |
任選1 |
嫩煎雞腿排餐 |
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嫩煎雞腿排飯 |
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櫻花蝦芋香雞肉飯 |
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蛤蜊雞青醬義大利麵 |
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蛤蜊雞青醬燉飯 |
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百菇青醬義大利麵 |
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百菇青醬燉飯 |
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早午餐系列 |
里肌蛋起司恰巴提尼 |
任選1 |
溫體黑豬肉恰巴提尼 |
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美式早餐總匯 |
<南瓜濃湯>
店家直接用南瓜下去打的,喝起來在口中的味道很濃郁,對於喜愛南瓜濃湯的人來說,會是一道非常棒的開胃湯品!
加點的凱薩沙拉,有生菜、麵包塊以及起司粉,口感豐富多層次非常好吃。
「主廚嚴選套餐8選1 --- 蛤蜊雞青醬義大利麵」
蛤蜊雞青醬義大利麵,份量適中,蛤蜊有蠻多顆的,每顆吐沙都吐得很乾淨,店家的用心與細心,讓人吃得十分安心。
蛤蜊之外,還有放菇類和雞肉,雞肉肉質很鮮嫩好吃,青醬都是店家當天用新鮮蘿勒親自製作的,麵條部份口感吃起來較軟不夠Q彈。
附餐飲料是紅茶,口感跟一般市面喝到的味道大同小異,不會太甜。
「早午餐系列3 選1 --- 溫體黑豬肉恰巴提尼」
另一套餐點的是「溫體黑豬肉恰巴提尼」,恰巴提尼是店家特製非常有嚼勁的麵包,以老麵特製的「恰巴提尼」早午餐及主廚套餐等系列,一整天來店都可享受到。
恰巴提尼中間夾著黑豬肉、生菜、蛋、起司、洋蔥,番茄等組合,切開看厚實的縱切面,就可一目瞭然,多層次入口多變化!
黑豬肉是加上黑胡椒用煎的,肉質口感很鮮嫩,配上很有嚼勁的麵包非常好吃,還有花色鮮豔的水果盤,有荔枝、鳳梨、芭樂、柳丁與葡萄乾,五顏六色的視覺上一整個非常討喜!
附餐飲料是巧克力拿鐵,口感芳香,入口清爽順喉,是飯後解膩很棒的選擇。
謝謝愛評網與L+B coffee 綠色咖啡館的招待,整體來說,L+B coffee 綠色咖啡館提供的服務和食物都讓人滿意,店內的氣氛也很舒適,讓人用餐時一整個身心都放鬆,想要親自品嚐「L+B coffee 綠色咖啡館」的天然美食與感受綠建築的舒坦清涼嗎? 立刻撥打(06) 290-5669預約 !
◎店家資訊 : 「L+B coffee 綠色咖啡館」
地 址: |
台南市東區崇明十一街10巷28號 |
電 話: |
06-290-5669 |
營業時間: |
週二至週日,8:30~21:00 ※每週一公休 |
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