SJKen 的美食與旅行手扎

 (本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  

謝謝愛評網，這次非常幸運地兌換到了「新鮮食材入鍋「成吉鍋物」超豐富鍋物料理單人免費體驗」口碑券，預約完畢就前往位於台北市松山區東興路25號，這家於今年1月11日開張剛滿半年的「成吉鍋物」，體驗以新鮮食材入鍋的美食鍋物。

抵達八德路四段與東興路口，右轉步行約1分鐘，就抵達位於台北市松山區東興路25號上的「成吉鍋物」，偌大的招牌橫跨東興路與旁邊的巷弄，落地窗的大型玻璃設計，讓經過的客人可以一睹店內寬敞的用餐空間，門前「成吉鍋物」的菜單與價格，讓人一目瞭然!  巷子一側還有戶外桌椅讓客人等候休憩聊天。   

推門進入「成吉鍋物」後，不同一般空間狹窄的火鍋店，眼前整體空間寬敞明亮，入口有等候區，長椅很舒服，左手邊是兩個半弧形合成的大型圓桌區，靠牆的一面還有液晶螢幕，旁邊還有幼童用餐專用椅。

以迎賓與結帳櫃台為中心，左右兩側除了飲品、醬料區與冰品區外，共有兩排 4 ~ 6人座與一桌雙人座的桌椅一字排開外，最後方是冰櫃與廚房。

這樣空間的安排設計，一邊可以邊享用美味鍋物一邊欣賞店外大街風景，一邊則是舒適現代雅致的店內裝潢，店家善用鏡面牆，讓整體空間視覺更加寬敞。

進門後店員引領入座後，桌面已有完整的菜單，「成吉鍋物」提供包括「養生鍋」、「蕃茄鍋」、「壽喜鍋」、「麻辣鍋」四種經典湯底的選擇，以滿足不同性別年齡層客群，對於口味與營養上多樣化的需求，考慮十分體貼與週全。

「成吉鍋物」每種鍋物的湯底，都是店家嚴選新鮮好食材，經過獨門研發的燉煮出來的湯底，沒有添加任何人工添加物的成吉鍋物，讓客人吃得安心，從海鮮到肉品，都是質地鮮嫩份量十足，在炎炎夏日強勁冷氣用餐環境中，享受淋漓暢快的美味鍋物!

湯底與主餐之外，「成吉鍋物」還附設飲品區、沙拉吧吃到飽'、醬料區與冰品區，飲品區有「芒果與水蜜桃冰沙」、「檸檬紅茶與英式奶茶」、很特別的「檸檬蘆薈」與「十草六穀茶」6種不同口味的選擇!

沙拉吧內含6種不同當季食蔬，醬品區則提供包括花生粉、蒜苗、蔥、朝天椒、日式醬油、蒜泥、白醋與沙茶醬8種選項，滿足不同口味需求的客人。

另一邊是白飯與冰品區，以杜老爺冰淇淋為主的冰品區，每天提供6種不同口味，昨天店家提供了包括芒果、情人果、瑞士巧克力、香草、花生與優格6種口味，喜歡冰品甜點的朋友，還可盡情享用6種不同風味一樣綿密潤順入喉的冰淇淋!  白飯飲品與新鮮沙拉吧都是無限供應，讓來客享用健康與美味均衡的美食!

當天入座，桌上除了火鍋加熱的專用電磁爐，都已擺放好整套的湯杓與杯盤，桌邊則是一整瓶的飲用水、衛生紙與鉗好的垃圾桶，這設計頗具巧思又非常實用，讓整個用餐過程中，維持得很乾淨!

這次「成吉鍋物：新鮮食材入鍋，美味鍋物單人免費體驗！」口碑券內容說明如下，4選1的湯底，與9選1的主餐，我分別選擇了「蕃茄鍋」與「海鮮鍋(附贈梅花豬肉) 」，接著就來跟大家一一分享今天享用的美食感受! 

◎體驗內容 : 成吉鍋物：新鮮食材入鍋，美味鍋物單人免費體驗！

內容包含：

※貼心提醒

1.此次活動部分體驗餐點含牛肉、海鮮成分，若無法食用者，請自行斟酌兌換

2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

◎體驗方式

<飲     品>

飲品我在用餐過程中，一路品飲了「英式奶茶」、「檸檬蘆薈」與「芒果冰沙」。

「英式奶茶」喝起來蠻甜的，口感豐潤香濃又清涼。

「檸檬蘆薈」真的很特別，酸酸甜甜的口感讓人喝起來很滑潤入喉。

「芒果冰沙」濃郁的芒果香與沁涼的冰沙，讓人回味無窮!

 <沙拉吧>

沙拉吧內含6種不同當季食蔬，包括番茄、小黃瓜與4種不同生菜 ，我挑了番茄、小黃瓜與2種生菜，食材都很新鮮，吃起來很開胃爽口!  

<湯底 --- 養生鍋>

火鍋湯頭4選1中，我從「養生鍋」、「蕃茄鍋」、「壽喜鍋」、「麻辣鍋」四種經典湯底中，選定了口感較清淡的「養生鍋」，店員在一開始就很詳盡地一一解說不同湯底與肉品在口感上的不同。

「養生鍋」湯頭溫潤滑順，不管是跟各種鮮蔬，還是海鮮盤搭配一起烹調，口感喝起來都很香甜好喝，搭配白飯與特調的醬料一起使用，風味更鮮潤。

<當季新鮮時蔬>

在喝過了飲品與沙拉後，接著開始品嚐一整盤豐盛的精緻時蔬中，包括有花椰菜、芋頭、鮮蝦、玉米、魚丸、豬血糕、魚餃、香菇、番茄、甜不辣、洋菇、南瓜、木耳、豆腐與高麗菜，經過烹煮過後，多種蔬菜的鮮甜，讓人生津解膩，蝦肉鮮甜、芋頭鬆軟好吃、魚丸Q彈有咬勁、豬血糕、甜不辣、南瓜與豆腐入口軟嫩綿香，沾上自調的醬料，吃起來十分暖胃!   

 <主餐 --- 海鮮鍋 >

主餐9選1中，我選的是「海鮮鍋(附贈梅花豬肉) 」，其中的梅花豬肉擺盤很漂亮討喜，肉質也很新鮮，清燙一下即可入口，不管單吃或是沾醬享用，吃起來都很鮮嫩，彈性咬勁不過油!

海鮮鍋包括有蝦、蛤、軟絲、魷魚花與旗魚，入口口感豐富多樣化。

5隻大蝦烹煮過後鮮紅可人，剝殼後吃起來更是清嫩有嚼勁!

蛤顆顆飽滿，煮起來鮮嫩帶點甜味，入口鮮味十足!

軟絲厚實入口鮮甜有彈性，份量給的也足，吃起來很飽足。

魷魚花烹煮過後大縮小，入口很有咬勁稍稍偏硬!

最後是冷凍的旗魚，下鍋後 一入口香味四溢，內質彈牙鮮嫩很入味!

<冰品  ---  杜老爺冰淇淋 > 

以杜老爺冰淇淋為主的冰品，每天提供6種不同口味，我從芒果、情人果、瑞士巧克力、香草、花生與優格6種口味，選擇了芒果、情人果與花生，冰品區超受歡迎的，除了香草口味外，幾乎都快空了，挖得時候感覺到冰淇淋的硬度，妙的是放置一會兒，吃起來口感卻是十分軟滑潤喉，讓人驚豔!

謝謝「成吉鍋物」與愛評網的招待，整體而言，用餐環境十分舒適，冷氣超強的，在其中享用店家精心準備的新鮮食材與火鍋湯底，與多種口味的飲品與冰淇淋，真是很棒的一次體驗!  整個用餐過程，兩位服務生輪流前來招呼，有問必答態度良好，解說的也很清楚，讓人感覺如沐春風。  

「成吉鍋物」最近正推出「消費滿額送好料」的活動，只要來店消費滿300元，就送滿300送六選一的優惠兌換券，下次來店消費開鍋，即可兌換牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、蛤蠣或鮮蝦6選1的優惠喔！

想在炎炎夏天，邊吹冷氣邊品嚐「成吉鍋物」新鮮肉品與豐美海鮮，還有無限暢飲的飲品與冰品嗎？ 立刻撥打「成吉鍋物」(02)2747-9588預約 !

◎「成吉鍋物」店家資訊

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