(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手札」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
上回提到了南港火車站與捷運站對面的興華路,是一條牛肉麵店家十分競爭的地方,從街頭到街尾就有5家,上次介紹了第一家「太官私房牛肉麵」,這回介紹第二家,位於興華路94-1號的 「鼎園牛肉麵」,店家主打鼎園牛肉麵、水餃、湯包與蔥油餅,店家的牛肉麵紅燒與清燉的都有,我個人比較偏愛它家的清燉口味,當天買了「清燉牛肉麵」(NT$100)與2塊「蔥油餅」(NT$35/張),一共花了NT$170。
「鼎園牛肉麵」的清燉牛肉麵一碗給了五大片牛肉,厚薄度適中,湯頭很清鮮,簡單的高麗菜調和,吃起來十分香醇。
牛肉麵條可選一般麵條或拉麵,我選的是拉麵 ,這應該視台式拉麵,寬窄介於日式拉麵與細麵之間,Q彈有咬勁,同樣讓人吃得很愉快!
它家的蔥油餅看起來點油,吃起來卻一點都不會,煎得焦度剛剛好,看起來很吸精,內餡就是簡單的蔥,一整個超好吃! 喜歡吃清燉牛肉麵與蔥油餅的朋友,有機會可以前來嚐鮮!
鼎園牛肉麵‧水餃‧湯包與蔥油餅
台北市南港區興華路94-1 號
營業時間: 週二到週日 11:30 ~ 14:00/16:30 ~ 20:30(週一公休)
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