SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表 「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)        

上週末如期收到黑貓宅急便，全程冷凍配送送來的「郭老師養生滴雞精」禮盒包裹，裡面裝有由知名的「郭老師養生月子餐」創辦人，華人養生藥膳專家郭月英女士，公司旗下研發出的養生產品 ---「郭老師養生滴雞精」(原味)，每盒共有7包，每包80c.c。

郭月英女士30年來隨先生(名國醫李家雄醫院師)，致力於中醫藥學對研究與應用，將古法去蕪存菁，結合現代化符合國際標準的廚房設備與作業流程，自創一套適合國人的養生藥膳月子餐。

累積多年的經驗，從自然食補與健康調理的角度，整合中醫「五色」與「經絡」的基礎，並參酌先生的中醫專業智學，精心設計兼具養生與美味的菜餚，滿足現代人對健康養生的精確訴求，也深受全台各地不同年齡層朋友的歡迎。

郭老師實作經驗豐富，擔任全台許多公民營機構的講師與烹飪指導顧問，近年更將版圖拓展到中國與海外市場，不僅受邀主講養生藥膳、溫泉養生講座，更出書與更多海內外注重養生朋友分享。(郭老師完整經驗介紹，請參照官網 http://www.kuohealth.com.tw/experience)

這次收到的「郭老師養生滴雞精」禮盒，外包裝採用亮麗的橘黃色設計，用色簡單體面大方，既展現了郭月英女士郭老師從「自然食補」和「藥食同源」專業角度切入，以五大堅持，研發出珍稀如黃金色澤般「初萃精華，堅持天然」的優質養生滴雞精，也蘊藏了猴年到喜迎春，充滿燦爛光明的吉祥意涵，特別適合農曆年節送禮，或自家除夕團圓餐聚時共享，包裝精巧牢固的禮盒，加上手提拉繩，攜帶輕鬆方便，還可節省提袋設計用紙，一舉兩得考慮周到又環保。

「郭老師養生滴雞精」的外盒，有一層密封塑膠包膜，確保產品在運送過程的完整性。撕開包膜後，包裝正面左上方印有郭老師Q版人像，正中間有「滴雞精 Concentrated Chicken Essence」中英文名稱，以及「初萃精華，堅持天然」的產品特色，下方是「郭老師養生滴雞精」的產品美圖。

側面則清楚載明了「郭老師養生滴雞精」原味與粉光蔘，產品品名、主要成分、規格、營養標示、保存條件、保存期限、產地、製造商醴醐有限公司，製造日期與公司等相關資訊，讓人一目瞭然，提供食用前的參考。 

打開禮盒後，除了 7 包粉紅色包裝的「郭老師養生雞精」外，還附上了一張折疊式產品 DM ，詳細介紹「郭老師養生滴雞精」的產品特色與適用對象。

產品包裝上正反面同樣印有產品品名，特色、產品適用對象、飲用方式，以及外盒提及的產品營養標示、製造日期等基本資訊，以及通過ISO22000認證的標誌，以圖案標示製作流程，並提醒消費者，產品未開封前，可在零下18度低溫冷凍環境下，保存 長達8個月，但產品一經解凍後，應立即食用完畢，切勿再放回冷凍室保存。 

「郭老師養生滴雞精」是由郭月英老師，從自然食補的專業角度出發設計，依循古法釀製而成的滴雞精，古法淬鍊15小時滴製，整隻全雞切塊、打碎雞骨熬煮滴製，滴滴都是營養精華，急速冷凍-18度C，精華迅速封存，保持最佳鮮度，風味天然、濃郁、香醇，費時15小時製成。

全程完全不加一滴水，當然更不會添加任何人工添加物與防腐劑，而且所有產品出廠前，均須經由SGS檢驗合格才出貨，並通過ISO22000認證，為的就是慢活細工打造出，滿足不同年齡層客群對健康養生的需求。

隨盒附上的DM正反面，同樣也印有跟外盒包裝相同的郭老師Q版人像，滴雞精中英文名稱，與「初萃精華，堅持天然」的產品特色，產品美照與「郭老師養生滴雞精」公司相關連絡資訊。

翻開DM內頁(以下DM圖片，部份選取自郭老師官網(http://www.kuohealth.com.tw/)，一頁一頁詳細說明「郭老師養生滴雞精」，從研發到生產製程等資訊，圖文並茂讓人簡單易懂，包括有

<五大堅持，成就一杯優質的滴雞精>

＊不加一滴水 

＊通過ISO認證 

＊SGS檢驗合格 

＊無添加色素、香料防腐劑 

＊高溫滅菌

<四大特色>

＊豐富蛋白質幫助體力恢復

＊含天然膠原蛋白，為持肌膚青春美麗

＊健康低卡，純天然無任何添加物，每包僅有24卡

＊低普林。痛風患者可酌量使用。

<適用對象與注意事項> 

適用對象包括大人、小孩、發育期少年、孕婦產前產後、哺乳坐月子、經期前後、開刀術後。

注意事項：凡有發高燒，建議待症狀緩解後再行飲用，另腎臟病、高血壓及痛風患者，請先徵詢醫師意見。另嬰幼兒因身體器官(腎臟)尚未發育成熟，不建議食用。

<飲用方式 --- 隔水加熱與電鍋加熱> 

「郭老師養生滴雞精」飲用前請先加熱喝，效果更好。將雞精整包放進熱水中，滾煮約3分鐘，過程中須翻動一下避免與鍋底接觸過久。或整包放於瓷碗中，放入電鍋內，再放約半碗水加熱至開關跳起來即可。本品系純天然滴淬，會有沉澱物屬自然現象。敬請安心食用。早上空腹喝效果尤佳。 

<滴雞精製程> 

從嚴選品質優良的16週放山雞，不施打任何抗生素開始，一路嚴謹掌控監督，雞隻經過去毛、洗淨、剁骨敲碎，再使用先進特製煉鍋進行恆溫蒸煮與滴釀萃取，雞隻經過15小時慢火精煉，高溫高壓殺菌，完全無菌肉品製程，最後再以急速冷凍保存滴雞精成品，確保新鮮美味。一隻兩斤半重的雞，只能鍛煉出300 cc的「郭老師養生滴雞精」(接近4包的含量)，珍貴之處可見一般。

<3重安心保障>

由郭老師養生有限公司研發，醴醐有限公製造的「郭老師養生滴雞精」

第一重： 通過HACCP及ISO 22000認證工廠製作生產，品質安全有保證，並投保泰安產物保險二千萬元，讓消費者可以安心享用。  

第二重：實驗數據強力佐證。(滴雞精檢驗報告，請上官網下載查看http://www.kuohealth.com.tw/skill)

第三重：通過SGS檢驗合格。

接著就來分享實際飲用感受，這次一收到「郭老師養生滴雞精」就先放入冰箱冷凍保存，早上飲用時，才從冰箱取出，先將一包直接以碗盛裝，加水後電鍋蒸熟後，剪開倒入碗中即可直接飲用，外表洋溢著金黃天然的色澤，晶瑩剔透十分吸引人，靠近就能聞到滴雞精精華香氣，喝入口中一整個溫潤順喉，完全沒有腥味，這兩天巧遇霸王級寒流來襲，更是飲用的絕佳時機，喝碗一整碗完全身都暖和了起來，精氣神十足地充滿朝氣出門為生活打拼去。

晚上回到家跟家人一起煮火鍋時，也特別加入一包「郭老師養生滴雞精」，剪開後取出呈現一種長方形的金黃結晶非常好看。

烹煮過後，用湯匙輕舀一匙，湯色晶亮溫暖，先試喝上一口，發現「郭老師養生滴雞精」讓整個湯頭更加鮮美，與火鍋食材圓滿融匯成一體，在寒夜裡與全家人一起享用，入口清香溫潤，在舌尖散發出迷人的滋味，和家人在歡笑閒聊中，享用了「郭老師養生滴雞精」帶來的食補養生，感覺健康美味又滋補 ! 

郭老師研發的「郭老師養生滴雞精」，與其它系列健康養生料理和產品，能讓大家輕鬆在家就可享受健康美食，兼顧美味營養與健康，為自己與親朋好友補充滿滿元氣能量，在新的一年開始，展開美麗健康的滋養人生!  

不管是農曆年節前後送禮，或全家團圓聚餐自用，馬上上網至 PC Home、台灣樂天市場、Momo、UDN、博客來、ibon mart 等各大購物網站，下單訂購「郭老師養生滴雞精」，口味上有「原味」與「粉光蔘」兩種，除了這次享用的一盒7入裝(NT$1400)，還有15入裝(NT$3000)，與一次買10送2盒的年節送禮組合，網上下單都有價格優惠，CP值會更高!  

◎郭老師養生雞精

總公司：台北市中正區信義路二段23號6樓之2

官方網站：郭老師養生料理　http://www.kuohealth.com.tw/

官方臉書：郭老師的養生之道  https://www.facebook.com/kuohealth/

客服專線：(02)2392-7266(北區)  (07)383-1755(南區)

電子郵件：service@kuohealth.com.tw 

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